一鍵式大裂谷鹹香吐司的做法,一鍵式大裂谷鹹香吐司怎麼做
“鹹香口味的麪包,有的時候,是有越嚼越香的感覺的,喜歡鹹口味的朋友,來試試我這配方”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
一鍵式大裂谷鹹香吐司的做法步驟
1、提前把所有材料準備好
2、先液體後粉類的順序把材料放進麪包桶
3、麪包機一鍵啟動和風程序
4、麪包在第一次發酵
5、發酵結束的時候,在麪包表面劃一刀,放上黃油和香葱碎
6、烘烤結束超香,冷卻後即可食用
小竅門
1.高筋麪粉最好用金像的,酵母用法國燕子的,這樣製作出來的效果更好
2.材料不同就要調整下液體量,使麪糰能揉成光滑不粘手的狀態
3.發酵要和桶差不多高,這樣的麪包才會皮薄鬆軟
4.我用的是PE9600WT麪包機,大家使用別的麪包機時,注意適當調整
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