路飛彩繪蛋糕卷的做法 海賊王--路飛彩繪蛋糕卷 路飛彩繪蛋糕卷怎麼做
“偶爾會做個彩繪蛋糕卷和家裏的兩個小朋友玩玩。把自己喜歡的圖畫在蛋糕捲上是件讓人很興奮的事情,雖然麻煩了點,但是樂趣無窮啊!
這個路飛蛋糕卷需要5種顏色,做起來麻煩些.細節部分處理的不很好,本來想突出強健的腹部肌肉,結果畫成了肋骨嶙嶙啦!真對不起你啊路飛,知道你沒這麼瘦弱滴!
(30*30CM烤盤)”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
路飛彩繪蛋糕卷的做法步驟
1、畫路飛
2、翻過另外一面使用.
3、這次使用的是烘焙紙做的擠花袋.
4、如圖裁一張紙.中間斜線折一下.然後一卷就成
5、一個蛋白加糖打發.
6、加30G融化黃油.
7、加30G麪粉
8、攪拌均勻
9、按照所需要的顏色分成幾小分,分別調成相應的顏色.裝入擠花袋.
10、開始畫路飛啦.
11、先將輪廓描好,然後填內部
12、這是畫好的.看着挺嚇人的呵呵!170度烤一分鐘,使其凝固起來.
13、四個蛋黃加30G糖打發至發白的狀態.加60ML水,40ML色拉油,攪拌均勻.篩入麪粉.繼續攪拌成均勻的糊狀.3個蛋白加30G糖打發.分兩到三次加入蛋黃糊裏.攪拌均勻後倒在烤盤上.
14、170度烤14分鐘.烤好以後,翻面.路飛來啦~~
15、蓋上一張新的烘焙紙,等待慢慢晾涼以後,再翻過來.抹上超多奶油.
16、捲起來,放入冰箱冷藏一個小時以上。
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