芝士奶油蛋糕卷的做法 蛋糕體上搞搞新花樣@@芝士奶油蛋糕卷 芝士奶油蛋糕卷怎麼做
“隨着歲月的流逝,經歷過後人反而多了一份淡定。什麼是幸福?人這一輩子都在追逐着幸福....卻不知幸福其實就在自己身邊。只要你肯簡單的生活,淡定的過日子,哪怕只是一杯白開水,都能給你帶來享受,簡單過日子,"好"因為這樣你才發現,原來每一天都是幸福的。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 一小時 (耗時)
- 未知 (難度)
芝士奶油蛋糕卷的做法步驟
1、備好所有材料。
2、將幼糖及香草精加入。
3、蛋黃混合均勻。
4、輕輕拌入篩過的麪粉將麪糊混合拌勻不要有顆粒。
5、接着加入牛奶及油拌均。(一樣一樣分次加入)備用。
6、將蛋白和塔塔粉打至起泡。
7、分兩次加入幼糖。
8、打至硬性發泡。
9、將一半的蛋白倒入蛋黃麪糊裏從下撈輕壓的方式攪拌。
10、最後整份的麪糊倒入另一半的蛋白裏以同樣的方式攪拌到麪糊完全均勻。
11、拿一點麪糊調入色素拌均。
12、隨意畫自己個人喜愛的圖案在已經鋪上烤紙的烤盤裏。
13、放入於預熱的烤箱。150度,5分鐘轉上下火。取出。
14、將剩餘的麪糊倒入烤盤裏抹平。
15、把蛋糕放入烤箱預熱190-200度,烤10-15分鐘。(個人烤箱温度不同,注意調整温度和時間)
16、將烤好的蛋糕翻面。去掉油紙冷切。
17、把奶油抹在蛋糕體上。
18、從窄的那一邊收紙拉起向前卷即可。
19、放入冰箱冷藏1個小時可取出切塊。
20、成品圖@@要不要也來一塊。
-
果料吐司的做法,果料吐司怎麼做
“可能是老了,有點懷舊了,喜歡小時候吃的麪包,不是那麼細膩,有一點點粗糙,而且也有嚼勁。所有做了這個果料麪包,把水分減少了一些,烤的時間加長了一點,效果還不錯呢。。。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料乾酵母(4g)雞蛋(1個)蜂蜜(20g)牛奶(30g)無鹽黃油(30g)配料鹽(1g)奶香(口味)烘焙...
-
花生醬戚風蛋糕的做法,花生醬戚風蛋糕怎麼做
“少糖,少油,超好吃”食材明細主料雞蛋(4個(蛋黃蛋白分開打))輔料白砂糖(25g(蛋黃用))食用油(40g)花生醬(40g(不含水調))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬戚風蛋糕的做法步驟1、攪拌好的花生醬很像芝麻醬2、攪拌好未放花生醬的蛋黃糊3、花生醬的希稠度就是這種...
-
巧克力豆麥芬的做法,巧克力豆麥芬怎麼做
“去超市時,兒子總喜歡在麪包房跟前流連,不時的往購物車裏放麪包和蛋糕,因為這些也是我的最愛,所以也不阻止,和他一起挑選我們喜歡的品種和口味,每次都會拎着很多回家,而且每次都覺得采購的這些足夠我們一週的早餐外加零食,可用不了兩三天就吃光光!昨天逛超市時兒子又拿...
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因為怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評説我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...