玫瑰花蛋糕的做法,玫瑰花蛋糕怎麼做
“今天找到了之前買“玫瑰花型模具”,便隨意做了此款玫瑰花型蛋糕,它形狀可愛、方便取用、誘人食慾。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
玫瑰花蛋糕的做法步驟
1、準備好各種材料。
2、分離蛋黃、蛋清。
3、先將蛋黃打散並放入牛奶、油攪拌均勻。
4、攪拌好的蛋黃中篩入低筋粉。
5、蛋黃翻拌好備用。
6、將蛋白打粗滄並加入3分之1糖用電打器打勻。
7、打至細泡再第二次加糖繼續打。
8、第三次加入糖並加幾滴白醋繼續打。
9、蛋白打至此狀態即可。
10、第一次將蛋白糊加入蛋黃糊中翻拌均勻。
11、第二次加入蛋白糊翻拌均勻。
12、將第二次拌勻的蛋糕糊再倒入蛋清糊中翻拌均勻。
13、將蛋糕糊倒入玫瑰花模具,其餘我倒入了方型模具中。上下火160度烤20分鐘(根據自家烤箱而定)。
14、拿出晾涼從模具中輕輕取出蛋糕,玫瑰花型蛋糕做好了準備食用吧。
-
雙莓馬芬蛋糕的做法,雙莓馬芬蛋糕怎麼做
“朋友帶着哥哥的小孩來家竄門,趕巧家裏什麼吃食都沒有,急中生智,快速做了兩個“馬芬蛋糕”哄孩子!別説,小女孩兒還真高興!只有她高興了,我們才有功夫侃大山,呵呵!”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(35克)雞蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)輔料蔓越莓藍莓幹(各20克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)配...
-
咖喱牛肉酥角的做法,咖喱牛肉酥角怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料鹽(3克)牛奶(50克)雞蛋(一枚50克)黃油(50克)活性乾酵母(5克)泡打粉(2克)裹入黃油(200克)瘦牛肉餡(200克)洋葱(100克)配料細砂糖(5克)冰水(70克)鹽(5克)雞粉(3克)咖喱粉(8克)橄欖油(10克)咖喱(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱牛肉酥角的做法步驟1、後油法。2...
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎麼做
“早上9點開始收拾屋子,從換牀單被套開始,卧室一直到廚房再到陽台,裏裏外外來了個大掃除。一切弄結束後發現早已過了午飯時間,煮了一小把麪條,就着昨晚剩下的醬翅根拌着吃,味道不錯。洗衣服時就發現沒有洗衣粉了,於是下午出去順便買了晚上的菜菜。看見有賣水果玉米,怎...
-
什錦果料小西餅的做法,什錦果料小西餅怎麼做
“朋友們來家玩兒,經常帶些堅果、果乾之類的小零食,久而久之家裏到處都是。禮拜天清點了一下,哇!整包的就足有20幾包,這還不包括開過封的,基本上都還沒過保質期,但個別的也快到期了。每遇這時我便原湯化原食,誰帶來的還給誰,咋還,呵呵!當然不能再把果仁、果乾原封奉還了。...