家常酸辣菠菜面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道家常酸辣菠菜面很有特色，口味屬於那種酸酸辣辣的，菠菜面呢又很有嚼勁，醬料裏面放入了很多種類的素菜，使得整碗麪條有了各種各樣的味道，金針菇的香味，胡蘿蔔的加入吃了可以補充人體的維生素c,學生朋友吃了可以緩解平時眼睛的疲勞很不錯。

主料

胡蘿蔔 ：250
洋葱 ：50
肉末 ：100

輔料

蝦仁 ：10
青椒 ：10
菠菜面 ：20
金針菇 ：10
鹽 ：適量
胡椒 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

鍋中倒入油燒熱把葱根和蒜根爆香

把切好的西紅柿青椒加入翻炒片刻

接着加入辣椒油和五香粉炒至西紅柿出汁即

這時加人鹽

放入酸菜翻炒入味

這時加人熱水蓋上鍋蓋大火燒開

下入菠菜汁麪條

大火煮開把麪條煮熟

下入蒜葉片刻後關火

關火後加入葱段和香菜段利用鍋中的熱氣燙熟、香菜加早了口感就不好了