美味的涼菜祕製苦菊卷怎麼做又香又好吃
美味的涼菜祕製苦菊卷,主要由苦菊與胡蘿蔔等新鮮美味的食材經過製作而成,不僅做法簡單,而且營養豐富,口感鮮美,層次分明。胡蘿蔔含有豐富的維生素,不僅清爽誘人,而且其高營養也是深受人們的喜愛。涼菜祕製苦菊卷夏日必備美味佳餚。
主料
苦菊 :400胡蘿蔔 :一根
輔料
醬油 :適量芝麻醬 :3湯匙
芥末膏 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.苦菊洗淨後用鹽水浸泡一下,然後切段,長短適中,看着來吧,胡蘿蔔洗淨用削皮刀從頭至尾刮下來,紮成如圖的樣子(胡蘿蔔削下來後可用鹽殺一下增加韌性)
2.調汁,在小碗中放入芝麻醬,鹽,糖,醬油,芥末,如果喜歡甜口兒可多糖,喜歡鹽口兒就少放糖,個人覺得放點兒糖好吃,然後攪拌均勻。
3.擺盤,澆汁兒,我是擺成了金字塔形,擺一層澆一層汁,使味道均勻些,大家也可以發揮想象力擺個創意的造型吧!灑上些芝麻是不更好?
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以説是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋葱(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色,故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...