千味醉自制臘肉炒蘿蔔乾怎麼做又香又好吃
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主料
蘿蔔幹 ：100臘肉 ：150
輔料
青紅椒 ：20油 ：適量
鹽 ：適量
姜蒜 ：10
具體步驟
1.熱油爆香姜蒜末
2.下臘肉炒香
3.加入少量的水將臘肉燜軟
4.水乾後加入蘿蔔乾同炒
5.加入青紅椒絲
6.最後放入鹽即可
這道菜裏的鹽一定少放，因為臘肉和蘿蔔乾本身就有鹹味
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