好吃的百香果汁燴茄盒怎麼做又香又好吃
好吃的百香果汁燴茄盒來咯,味道超級棒的,是一道非常有味道的美食哦,裏面放入了一點百香果汁,味道特別好,帶着一股淡淡的有點像水果又有點像蔬菜的清香自然的味道再加上裏面還有好吃的茄子,茄子燒的軟軟的特別的入味,是一道不錯的菜。
主料
茄子 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
雞胸脯肉剁碎,加鹽、醬油、油,用筷子順一個方向攪拌雞肉,攪至雞肉起膠,加入炒香的白芝麻和蛋清,拌至蛋清被雞肉末吸收
.茄子切片,第一刀不要切到底,第二刀切斷,如此將茄子切完
取一茄子打開,裏面兩面抹上薄薄一層生粉,為了與肉末緊緊粘住
茄盒夾上肉,輕輕按壓茄子,使肉粘住茄子,不要太用力,否則肉就擠出來,邊上擠出的肉末用筷子颳去。如此將茄盒做完。
做好的茄盒兩面沾上蛋液,然後再裹上生粉或麪包糠,然後下鍋中火煎至兩面金黃色,加一點水,蓋蓋,將肉燜熟,再煎幹水即可。也可以將其炸熟
取100克百香果醬(自制的,做法參考我的菜譜)加200克水,煮至稠度適合即可澆在茄盒上。
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、葱、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...