美味的香炸藕盒和茄盒怎麼做又香又好吃
茄盒是小時候奶奶常做給我吃的,一直覺得十分神奇,小時候,我不知道它的做法,現在知道了,就想着要分享出來,但還是做不出兒時奶奶做的那種味道,坑能這就是一種,所謂的,小時候的味道吧,每次吃香炸藕盒和茄盒,都會出現想起小時候的事
主料
鮮藕 :2根雞蛋 :3個
肉餡 :半斤
長茄子 :1根
麪粉 :2勺
輔料
油 :若干鹽 :2勺
醬油 :2勺
具體步驟
1.將鮮藕洗淨切片,每兩片之間不能切斷,好夾入肉餡
2.將肉餡放入大葱、醬油、鹽等調味料混合均勻備用。
3.將調好的肉餡夾入藕盒和茄盒中
4.將夾好的茄盒和藕盒放入到調好的雞蛋麪糊中,之後放入油鍋中炸至金黃撈出。
5.炸好的藕盒
6.炸好的茄盒
7.咬一口還有藕的拉絲,外焦裏嫩味道鮮美可口。
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