美味的芝麻薄餅怎麼做又香又好吃
芝麻博餅,它的味道獨特,在於薄、脆、香、酥。我們都知道芝麻可以當做調料,它有獨特的香味。芝麻薄餅可以當作一種副食,在餓了的時候可以起到輔助作用。這也是小孩子的特別喜愛的零食之一。芝麻薄餅也有它的獨特,營養價值。一定要在它熱的時候吃它,不可以等它涼了之後再吃,否則就沒有那麼脆香了失去了它的香澤。
主料
細砂糖 :50g麪粉 :100g
糖粉 :50g
杏仁粉 :25g
雞蛋 :1個
香草精 :2滴
黃油 :135g
鹽 :2g
輔料
白芝麻 :5g泡打粉 :2g
黑芝麻 :5g
具體步驟
1.先將軟化的黃油打散,再加入鹽2克 糖粉50克 杏仁粉25克 細砂糖50克 。
2.打發至顏色發白。
3.加入雞蛋1個 香草精2滴 ,打發均勻。
4.再加入麪粉100克 泡打粉2克,攪拌均勻。
5.加入黑白芝麻,攪拌均勻。
6.裝入攪拌均勻的材料。
7.準備好的裱花袋裏裝好圓形小口裱花嘴。
8.烤盤鋪上油紙,畫圈擠入大小均勻的餅乾麪糊。烤箱提前預熱,放入烤箱中層,上下火170度,15分鐘左右。
1、第一步材料加入黃油中後,一定要攪拌一下再用打蛋器打發,要不然會到處飛濺。
2、這款餅乾比較薄,烤好的比較快,烤的時候一定要注意觀察。
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、葱、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...