芝麻薄餅怎麼做又香又好吃
主料
低粉 :12芝麻 :40
蛋清 :1個
輔料
糖 :20玉米油 :15
具體步驟
1. 分次把細砂糖加入到蛋清裏
2. 蛋清和糖混合後打出小泡,分次加入玉米油攪拌均勻
3. 篩入低粉充分攪拌
4. 在麪糊中加入芝麻
5. 用小勺把麪糊舀入烤盤中,同時烤箱預熱
6. 放入烤箱中層,上下火160度,烤15分鐘,烤至淺棕色即可
烤盤中要墊上油紙哦。另外在攤薄餅的時候,儘量用勺子把麪糊擀薄,不然烤出來的不脆哦。
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