家常菜黃瓜拌豆腐絲怎麼做又香又好吃
主料
豆腐皮 :1張黃瓜 :1根
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :2瓣
辣椒 :適量
生抽 :適量
醋 :適量
豆芽 :適量
香油 :適量
芝麻 :適量
具體步驟
1.豆腐皮用温水洗乾淨
2.切成絲
3.黃瓜洗乾淨,刮皮刀稍微去一下皮
4.切成絲
5.鍋內燒水
6.放入豆芽煮一會,撈出放在盆裏備用咳咳,中間少了一步撈出豆芽之後放入豆腐絲煮熟
7.豆芽和豆腐絲用温水過一下
8.瀝乾水分
9.蒜瓣拍碎
10.放入黃瓜絲
11.調入香油
12.放入蒜
13.放入適量的鹽
14.適量的醋
15.適量的生抽
16.最後根據自己的口味加入辣椒
17.加入一點點温開水
18.在盆裏攪拌均勻
19.裝盤,撒上芝麻就可以上桌啦~
無
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