香草烤雞翅怎麼做又香又好吃
主料
雞翅 :8個輔料
胡椒薄荷 :4-5片羅勒葉 :3片
百里香 :2支
檸檬皮 :1大匙
蒜末 :1大匙
黑胡椒 :1小匙
白葡萄酒 :1大匙
鹽 :1小匙
檸檬汁 :數滴
具體步驟
1. 做這道烤翅用的香草,從左到右分別是百里香、胡椒薄荷、羅勒葉。用刀吧薄荷葉和羅勒葉切成絲,用手把百里香上的樹葉摘下來。
2. 削一些檸檬皮並切成絲。
3. 雞翅吸乾淨後用廚房用紙吸乾水分,用刀在上面切兩刀,這樣可以更入味。
4. 雞翅放到保鮮盒中,在上面撒上切碎的香草。
5. 放入檸檬皮絲和黑胡椒碎。
6. 倒入一些白葡萄酒。
7. 放入大蒜末
8. 擠入檸檬汁
9. 調入食鹽,拌勻之後放入冰箱冷藏醃製12-24小時。
10. 隔天,把已經醃好的雞翅從冰箱中取出,在烤盤上鋪一層錫紙,把香草和檸檬皮絲墊在雞翅下面,這樣不僅入味還可以防止粘連。放到烤箱中用200度烤25-30分鐘,中途要記得翻面啊。
-
豬肉香菇雲吞的做法,豬肉香菇雲吞怎麼做
食材明細主料雲吞皮(適量)豬肉糜(適量)香菇(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉香菇雲吞的做法步驟1、把香菇剁碎,放入豬肉糜內。2、加入雞蛋一個、水澱粉少許、鹽、料酒、生薑末。順一個方向攪拌,攪拌的時候分次加入茶水(因為茶水不但去腥的作用,還有一股清香),上...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大葱(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大葱和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...