有關香草的精選知識

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香草軟心派的做法，香草軟心派怎麼做

“拔草時間到~這個軟心派是上個月就想做的，早已把它列做了必做甜點之一，結果一拖再拖，拖到現在才完成~本想做成巧克力軟心派，結果自己沒耐心，蘸了一層巧克力醬等不及它幹，而且又着急的去學校，索性就不裹了(⊙﹏⊙)b”食材明細...
香草蛋奶冰淇淋的做法【番茄自制美食】香草蛋奶冰淇淋香草蛋奶冰淇淋怎麼做

“自己動手做冰淇淋，沒有添加劑的哦，簡單又好吃。”食材明細主料蛋黃（2個）牛奶（200ml）淡奶油（250ml）細砂糖（40g）香草精（2.5ML）香草（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香草蛋奶冰淇淋的做法步驟1、原料：蛋黃2個，牛奶200ml，淡奶油250ml，細...
香草卡仕達吐司的做法香草卡仕達吐司（中種法）香草卡仕達吐司怎麼做

“趁着做卡仕達泡芙，用剩餘的卡仕達醬做了一個吐司，就在快做好的的時候，錫箔紙不知道什麼時候掉了，導致整個中間烤焦了，鬱悶那。。。”食材明細主料水（120g）酵母（2g）鹽（3g）白砂糖（30g）雞蛋（1個）黃油（20g）卡仕達醬（適量）輔料蛋黃（3個）牛奶（30...
羅勒香草油的做法，羅勒香草油怎麼做

食材明細主料新鮮羅勒（適量）橄欖油（適量）香草（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羅勒香草油的做法步驟1、新鮮的羅勒，只摘葉子和嫩頭。2、洗淨，瀝乾水分。3、剪刀剪碎。4、倒入橄欖油，密封冰箱保存。5、若干天后，羅勒葉吸收的油...
香草奶油爆米花的做法，香草奶油爆米花怎麼做

“在家自己做爆米花，口味更加豐富，不含化學添加劑和香精，吃着放心！淡淡的香草味道，讓口中縈繞着特殊的香甜，吃了之後回味無窮。”食材明細主料玉米（適量）輔料糖（適量）黃油（適量）香草粉（適量）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香草奶...
香草蒜香乳鴿的做法秋冬綠盾：幹鍋之香草蒜香乳鴿香草蒜香乳鴿怎麼做

“【秋冬綠盾】---幹鍋《香草蒜香乳鴿》（11月22日創意命名）【秋冬綠盾】菜式，是針對秋冬季節變換時，紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期，採用極其普通的綠色根莖類蔬菜，而創意的作為秋冬...
迷迭香烤馬鈴薯的做法【迷迭香烤馬鈴薯】土豆裏的香草風情迷迭香烤馬鈴薯怎麼做

“迷迭香，因為迷上她的名字，也迷上了她香氛如嵐。不説香味，光聽起來、讀出來都會覺得很美~~還有一點，迷迭香的花語代表着愛人之間的忠誠，這樣美妙的香草，一定要擁有。我家裏這盆迷迭香我種了一年了，長勢良好，也安全過冬，最近大...
香草雪糕的做法香草雪糕&蔓越莓雪糕香草雪糕怎麼做

“夏天來了~吃起來吧。自己做把發現比外面買的味道濃郁多了，也安全多了。香草是基礎味，學會了可以演變其他的味道，再加不同的果肉或堅果。”食材明細主料奶油（450g（2））白糖（30g（2））雞蛋黃（3個）輔料香草豆莢（1根）奶香（口味）其他（工藝）一小...
焦糖香草鮮奶布丁的做法，焦糖香草鮮奶布丁怎麼做

“冷藏後食用風味最佳哦以上配方可做4個”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（210克）輔料冷水（13克）細砂糖（30克）熱水（15克）香草豆莢（1/4只）配料朗姆酒（1/2匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖香草鮮奶布丁的做法步驟1、準備所有材料。...
蒜香歐芹烤鴨腿的做法【蒜香歐芹烤鴨腿】——小香草打造無油煙美味蒜香歐芹烤鴨腿怎麼做

“這個烤鴨腿是頭天晚上醃好的。我用了點蒜香燒烤醬，自己又加了些歐芹碎。歐芹是地中海沿海一帶最常使用的菜餚作料，含有豐富維生素a、b、c、鈣質、鐵質及礦物質；可以利尿，清除膀胱炎與尿道結石；防止皮膚老化，促進消化系統，...
3味自制冰淇淋的做法 3種口味自制冰淇淋DIY（綠茶巧克力香草）--無需冰淇淋機 3味自制冰淇淋怎麼做

“今天呢juju要教大家做夏天必備甜品--自制冰淇淋的方法~！juju要做冰淇淋中最常見的3種口味-綠茶味，巧克力味和香草味~！無需任何冰淇淋機子，做法也非常非常簡單，小夥伴們趕緊動手起來吧！”食材明細綠茶味鮮奶油（120ml）煉乳（40g...
香草舒芙蕾的做法嬌嫩甜點——香草舒芙蕾香草舒芙蕾怎麼做

““舒芙蕾”，很好聽的名字喔，有木有？~成品好細膩、好鬆軟的！受熱使得它爬高，所以一定要趁熱吃，稍過一會就會開始塌陷啦，是經不起時間考驗的一款甜品喔！舒芙蕾Soufflé也有譯為梳乎釐，蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法。...
香草魚春捲的做法，香草魚春捲怎麼做

“超市裏買到硬硬的越南米春捲皮.用温水燙一下就可以製作出春捲了,真的很方便.家裏自種的各類香草氾濫成災,就將它們包到春捲裏消滅掉.蘸的是自制的醬汁:15ml魚露,8ml檸檬汁,45ml清水,8ml生抽,4ml紅糖,一粒大蒜切成末...
香草雪糕的做法，香草雪糕怎麼做

“我有多愛雪糕好多人都知道..五羊、明治、哈根達斯..這幾款都好愛好愛..現在問題食品這麼多..誰知到他們背後怎麼製作的..還是自己做比較安心..其實不是很愛香草味道的雪糕..也就是原味雪糕..但是這次自己做的香草味...
自制香草冰淇淋的做法【自制香草冰淇淋】---媲美麥叔叔的味道自制香草冰淇淋怎麼做

“實在是很無聊，不找點事情做做我心慌慌。上次做的巧克力蜜豆冰淇淋今天終於逮到機會塞給那父女倆吃了，空了個盒子出來。嘻嘻，那就做冰淇淋吧，可以打發時間，還可以一飽清涼的味道。之前為了省事一般用冰淇淋粉做冰淇淋...
香草蝦仁的做法，香草蝦仁怎麼做

“清的香草味，很能去除冰凍蝦腥，給菜帶來誘人的香味，此菜操作也簡單，即使是廚房初學者做它也沒問題。”食材明細主料凍蝦仁（12只）西蘭花（1/2大朵）醃鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）白蘭地（2茶匙）百里香（1/4茶匙）迷迭香（1/4茶匙）羅勒（1/4茶匙）...
酸奶香草冰激凌的做法香濃酸奶香草冰激凌酸奶香草冰激凌怎麼做

“每至技窮，總有靈感閃現。煉奶冰激凌的基本要素是煉奶和奶油，那麼就隨第三方的加入而有不同口味。然而，第三方的選擇其實是一件比較傷腦筋的事情，因為，得迎合市場需求，才能有良好的銷路。忽然靈機一動，香草是受歡迎的，酸奶似...
牛奶香草哈斯麪包的做法，牛奶香草哈斯麪包怎麼做

“口感香甜，鬆軟，很像海綿蛋糕的感覺！”食材明細主料高粉（250克）砂糖（20克）牛奶（190克）鹽（3克）乾酵母（3克）香草精（6滴）奶粉（10克）黃油（25克）輔料裝飾面粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶香草哈斯麪包的做法步驟1、除黃油外，所...
香草新奧爾良煎牛排的做法，香草新奧爾良煎牛排怎麼做

“美食背後的故事~：牛排的作用：1..補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。2.適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。而且現在的牛排，豬排，羊排都可以在家裏用烤箱或空氣炸鍋...
香草藍莓提子蛋糕的做法，香草藍莓提子蛋糕怎麼做

“大炒勺在家裏隨意製作的《香草藍莓提子小蛋糕》。”食材明細主料中筋粉（100克）玉米澱粉（20克）雞蛋（四個200克）輔料鮮牛奶（60克）黃油（15克）藍莓醬（30克）提子（30克）配料細砂糖（50克）香草精（1克）糖粉（10克）鹽（2克）君度甜酒（10克）甜味（口味）烘焙（工...
香草雞塊的做法，香草雞塊怎麼做

“最近好象和香草鉚上了勁，家人也十分喜歡，香草也能劈去肉腥味，所以時不時就用來烤烤雞烤烤肉，挺香。”食材明細主料雞腿肉（450克）麪包糠（1/2杯）無鹽黃油（1/2湯匙）輔料鹽（1/2茶匙）黑椒粉（1/2茶匙）紅椒粉（1/2茶匙）迷迭香（1/4茶匙）百里香（1...
香草羅宋湯的做法，香草羅宋湯怎麼做

食材明細主料熟牛肉片（適量）番茄（適量）土豆（適量）包菜（適量）洋葱（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香草羅宋湯的做法步驟1、洋葱、土豆、包菜洗淨，切塊。2、番茄去皮切碎。3、鍋中放黃油。4、融化後依次分別加入土豆。5、...
香草太陽魚的做法，香草太陽魚怎麼做

“太陽魚具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效，別看它個頭小，肉質可豐厚啦，骨刺也不算多，鮮美可口，做法隨意，容易用上手。我做這個香草太陽魚中用披薩草醃過再幹煎，非常香濃美味，下飯下酒都不錯的”食...
香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕的做法，香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕怎麼做

“戚風蛋糕中的戚風是法語chiffon(本意為雪紡綢)的音譯，意指這種蛋糕具有如絲綢般輕盈柔軟度質感。戚風蛋糕傳説是在1927年由美國洛杉磯一位名叫哈利.貝克的人發明的。戚風蛋糕之所以能擁有蓬鬆柔軟的口感，是因為使用了...
巧克力香草曲奇的做法絕不遜於丹麥藍罐曲奇-----巧克力香草曲奇巧克力香草曲奇怎麼做

食材明細主料黃油（100克）低筋麪粉（180克）輔料白砂糖糖（60克）泡打粉（1/2小勺）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）巧克力香草曲奇的做法步驟1、所有食材2、黃油室温融化，打蛋器打發至白色，體積變大3、加入糖和雞蛋液，拌勻4...