香草軟心派的做法,香草軟心派怎麼做
“拔草時間到~這個軟心派是上個月就想做的,早已把它列做了必做甜點之一,結果一拖再拖,拖到現在才完成~本想做成巧克力軟心派,結果自己沒耐心,蘸了一層巧克力醬等不及它幹,而且又着急的去學校,索性就不裹了(⊙﹏⊙)b”
食材明細
香草軟心派的做法步驟
1、雞蛋的蛋清和蛋黃分離,蛋黃中滴入少許的香草精。
2、蛋清中放入白醋,高速打發蛋清。
3、分三次加入白砂糖,打發至濕性發泡。
4、蛋黃中加入少許的玉米油和清水,攪拌均勻。
5、加了一點兒的草莓果醬,篩入低粉後拌勻。
6、取三分之一的蛋清放入蛋黃糊中。
7、翻拌均勻。
8、蛋黃糊倒入蛋清中。
9、翻拌均勻。
10、翻拌好的蛋糕糊裝入裱花袋中,在墊子上擠出圓形,大小盡量一樣。
11、預熱烤箱,上下火180度15分鐘左右。
12、圓派表面金黃就可以取出了。
13、先那一半的小派,放上棉花糖(沒有買到原味兒的,就用了帶有草莓味兒的心形棉花糖。)
14、放入微波爐中,中高火叮20秒立即取出,用另一半蓋住即可。
15、巧克力中加入少許的淡奶油,隔熱水融化。
16、用做好的小派在裏面滾一圈兒,就成了巧克力派。
17、當然,你也可以選擇直接吃香草味兒的。
18、軟軟的小派。
19、O(∩_∩)O!
20、O(∩_∩)O哈哈~
21、開吃吧~
小竅門
1.烤箱和微波爐的設置僅供參考。
2.棉花糖在加熱的時候不要時間過長或過短,時間短了棉花糖不融化,長了就會變硬。
3.根據派的大小來定棉花糖的多少,這個大小應該分一半,我懶,直接放了一個。
-
聖誕樹幹蛋糕的做法,聖誕樹幹蛋糕怎麼做
“巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會製作以巧克力為主的蛋糕。樹幹似的蛋糕,便是著名的法國聖誕美食。傳説在還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森...
-
花生牛油曲奇的做法,花生牛油曲奇怎麼做
“做過牛油曲奇,老公又申請要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,試做下。”食材明細主料牛油(113克)花生醬(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)輔料鹽(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生牛油曲奇的做法步驟1、牛油、花生醬室温,打發。2、再分次加入糖粉和雞...
-
蔬菜麥芬的做法,蔬菜麥芬怎麼做
“蔬菜麥芬很適合早餐吃,尤其是不喜歡吃甜食.特點是營養均衡,粗糧細作,老少都可食用.”食材明細主料麪粉(100克)玉米麪(50克)芝士(150克)酸奶(150克)雞蛋(1個)輔料彩椒(適量)打泡粉(2小勺)配料鹽(少許)胡椒粉(適量)油(4勺)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜麥芬的做法步驟1、...
-
全麥麪包排的做法 100%全麥麪包排 全麥麪包排怎麼做
食材明細主料全麥粉(300克)輔料白糖(12克)水(185克)酵母(1又1/2小勺)橄欖油(12克)鹽(6克)燕麥片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包排的做法步驟1、準備材料。2、酵母提前用少許温水兑開靜置5分鐘然後除燕麥片外所有材料混合。3、揉成不沾的光滑麪糰。4、蓋蓋...