祕製香辣烤雞翅雞腿怎麼做又香又好吃
主料
雞中翅 :適量小雞腿 :適量
烤翅料 :適量
輔料
具體步驟
1. 雞中翅、小雞腿解凍後沖洗乾淨,瀝水
2. 取一個乾淨的碗,無水無油!倒入醃料。我這個是不用加水調的,超市都能買到。這個購於沃爾瑪
3. 在碗內倒入適量調料,不要一次倒完,用完了再加
4. 將瀝乾水分的雞翅、雞腿放進去使其兩面均沾滿調料!一個一個地放進去
5. 每一個都沾滿調料,再放入碗中
6. 蓋上保鮮膜 ,放入冰箱保鮮室醃製7小時以上,中間最好拿出來將其翻面,按摩一下,更入味哦~我一般讓其醃製過夜。(可以用牙籤在雞翅、雞腿上多扎些小孔,更入味,可以減少醃製時間)
7. 將醃製好的雞翅取出,烤箱預熱200°C,烤盤內鋪上錫紙,將雞翅、雞腿碼放其中,入烤箱,上下火,烤制40分鐘,烤制20分鐘時記得翻面。喜歡甜口的也可以在烤制20分鐘時在雞翅表面刷上一層薄薄的蜂蜜。
8. 出爐了~成品!很讚的有沒有!
一定要保證盛放材料的碗無水無油,因為在醃製的過程中會有水析出。我用了四個雞翅,五個雞腿,一整包料。只要保證每個雞翅雞腿上沾滿了料就行,沒有個數限制
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