懶人版幹鍋茶樹菇怎麼做又香又好吃
幹鍋茶樹菇,可是一道非常受男女老少歡迎的一道菜哦。這道菜的重點就在於如何處理茶樹菇,還要掌握茶樹菇的軟硬度。説起來也是非常容易學會的,只要有心掌握了方法,親們就不用在跑出去下館子浪費錢啦,那就讓我們一起來學習下這道菜吧。
主料
茶樹菇 :50g輔料
鹽 :少許青椒 :1個
生抽 :適量
瘦肉 :少許
白糖 :少許
老抽 :適量
長豆乾 :1塊
具體步驟
1.幹茶樹菇泡發,青椒,豆乾備用
2.泡發的茶樹菇焯水
3.豆乾切條,青椒切絲,茶樹菇瀝乾
4.瘦肉切絲
5.油熱放入茶樹菇煸幹水分盛出
6.放入肉絲翻炒變色
7.放入青椒絲翻炒片刻,放入豆乾,茶樹菇繼續翻炒
8.放入老抽,生抽,白糖,鹽翻炒片刻即可
無
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