千味醉家常三合面窩窩頭怎麼做又香又好吃
主料
小米麪 ：150玉米麪 ：150
黃豆面 ：250
輔料
小蘇打 ：適量具體步驟
1.取適量小米麪、玉米麪、黃豆麪及小蘇打，並拌均勻。
2.用開水淋在面上，邊淋邊用筷子攪拌成小麪糰狀。
3.再加適量水將面和成麪糰。餳10分鐘。
4.將麪糰分成均勻的面劑。
5.團成上尖下圓的窩頭形狀的麪糰。
6.在窩頭形狀的麪糰下方掏出孔。窩窩頭就好啦。
7.將窩窩頭依次做好，入蒸鍋，蒸20分鐘即可。
蒸窩窩頭的時間依據窩窩頭的大小不同而定。加少許小蘇打，可以使窩窩頭口感更好。
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