紙包雞翅的做法,紙包雞翅怎麼做
“前幾天在美食家裏看見有朋友做過紙包雞,是用油紙包的,日昌茶餐廳是用錫紙包的。用錫紙包可以不會透油,讓雞翅更加鮮嫩。説實話自己做紙包雞翅還是很簡單的,即衞生也實惠,孩子們都是好吃比日昌的還好吃,也不用排隊。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。
中醫認為,雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紙包雞翅的做法步驟
1、把所有輔料和雞翅混合均勻,醃製2小時以上。
2、把錫紙剪成方形塊,嚴緊的包好雞翅。
3、在煎鍋中放油文火炸至4分鐘左右,注意不要煎糊。
4、有點不好看哈,但是很香嫩嫩的,有一點點甜。
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