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零廚藝土雞蛋炒大葱怎麼做又香又好吃

零廚藝土雞蛋炒大葱怎麼做好吃又簡單
準備時間:36分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋3只
大葱 :1根
鹽 :1勺
豆油 :適量

輔料

具體步驟

1. 看看,顏色多正啊。雞蛋打入碗中,加1小勺鹽。打勻。

2. 大葱斜着切,如圖,這樣炒一下葱就會全散開。

3. 鍋中加適量大豆油,熱油,倒入雞蛋,雞蛋翻炒至7分熟時,用鏟子把雞蛋推向鍋中一邊,空出的地方倒入大葱。(我比較懶,所以沒有盛出雞蛋再炒大葱,哈哈哈)整體翻炒,雞蛋炒熟就可以出鍋了。

4. 裝盤。

烹飪技巧

如果喜歡吃嫩嫩的雞蛋,可以在第一步打雞蛋中加一點點水,做出來就會特別嫩。