千味醉一次性發酵的醬肉包的做法怎麼做又香又好吃
主料
皮:麪粉 ：200輔料
皮:細砂糖 ：10具體步驟
1.將麪粉攤於桌面，加入糖，酵母，水。天冷的話等兩分鐘再揉，讓酵母充分溶於水中。
2.揉成光滑的麪糰，直接下劑。
3.下劑，我的劑子一般在40克一個，50克太大了。
4.將皮擀成中間厚周邊薄。
5.醬肉是之前就做好的，擀好的皮子裏包入醬肉，白白胖胖的醬肉包。
6.上籠發至兩倍大小，也可以用手輕掂，感覺包子有蓬鬆感了，就可以蒸了。
7.上汽後蒸10分鐘，燜五分鐘後開蓋。
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