千味醉醬香牛仔骨怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.13W
主料
牛仔骨 ：500輔料
鹽 ：適量豆瓣醬 ：2勺
紅酒 ：適量
洋葱 ：一個
大蒜 ：適量
具體步驟
1. 牛仔骨洗淨，瀝乾水，加紅酒、豆瓣醬，澱粉，拌勻，醃2～4小時，過夜就更好了
2. 熱鍋，熱油，煎熟一面，翻面也煎熟
3. 另起鍋，放少量油，翻炒洋葱，稍變色，放入牛仔骨，加紅酒，略炒，起鍋咯
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