好吃的海鮮菇土豆燉鴨肉怎麼做又香又好吃
海鮮菇土豆燉鴨肉是我最拿手的菜之一,看這個名字就知道這道菜很好吃,其實做起來也很簡單的。説到海鮮菇土豆燉鴨肉,每次聚會我都會做,朋友們吃了都會拍手叫好,朋友們都喜歡的不得了,一個個的都要叫着我教他們,那麼現在就跟着我學學吧!
主料
鴨子 :一隻土豆 :3個
海鮮菇 :500
輔料
鹽 :3油 :10
葱 :5
姜 :5
花椒 :8粒
糖 :10
蒜 :5
八角 :1枚
水 :20
具體步驟
1.海鮮菇先用温水泡泡
2.鍋入油,先把鴨子炒八成熟,盛出待用
3.再入油,放花椒、八角煸香,去除花椒,八角,放入葱薑蒜煸香放入土豆煸炒至變色放入鴨子
4.放入等量的水,放醬油,胡椒翻炒
5.放入海鮮菇大火10分鐘,放入鹽,改小火燉至鍋裏沒湯,出鍋
海鮮菇要先用温水浸泡10鍾後再入鍋,很好吃
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