糖醋山藥自制怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

山藥 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
香醋 ：適量
雞精 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.將山藥去皮切滾刀塊

2.在燒熱的鍋中放入食用油，放入鹽

3.放入山藥翻炒

4.放入香醋和老抽翻炒均勻

5.放入適量清水和白砂糖翻炒

6.翻炒至收汁

7.放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤

8.接下來就是享用美味了

烹飪技巧

用熱水燙過的山藥就容易去皮了。