鮮香好吃的豬肉白菜餃子圖解

餃子可謂是咱們中華博大精深的飲食文化當中很重要的一張名片，咱們過年的時候要吃餃子，遠遊歸家時也要吃餃子，餃子寓意了吉祥團圓。而且在咱們日常的生活當中，餃子也是一種非常好吃且方便的美食，而我最喜歡的餃子餡就是豬肉白菜餃子了。接下來大家一起來看一下如何製作吧。

主料

圓白菜 ：五百克
豬肉餡 ：八百克
幹香菇 ：十二朵

輔料

鹽 ：五克
醬油 ：六克
姜 ：一塊
料酒 ：六克

詳細步驟：

第一步

首先將白菜弄碎，然後放在紗布裏面，擠出水分備用。

第二步

將香菇泡發好之後弄碎。

第三步

將豬肉和姜一起弄成肉末備用。

第四步

之後往肉末裏面加入適量的料酒，醬油和鹽，攪拌均勻至肉泥具有彈性。

第五步

之後將香菇碎和白菜碎也放入肉末裏面攪拌均勻。

第六步

之後就可以進行包餃子啦，餃子形狀依據各人喜愛而定即可。

第七步

起鍋燒水，待水煮到半開的狀態即可下餃子，煮熟撈出即可。這樣一道鮮香好吃的豬肉白菜餃子就做好啦。