冬至吃餃子,在家自己做香菇白菜水餃圖解
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”12月22日是冬至,南方吃湯圓北方吃水餃,但我們家都是肉食動物都比較喜歡吃水餃,所以就自己在家包了一頓大白菜香菇豬肉水餃,非常家常,看來好吃不過餃子這句話確實沒有錯哦。
主料
餃子皮 :800g五花肉 :500g
鮮香菇 :250g
大白菜 :6片
輔料
香油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
五香粉 :適量
白糖 :適量
胡椒粉 :適量
料酒 :適量
雞精 :適量
詳細步驟:
第一步
準備所有的食材
第二步
豬肉洗乾淨切小塊加葱花剁碎
第三步
大白菜洗乾淨焯水
第四步
香菇洗乾淨焯水
第五步
大白菜剁碎
第六步
擠掉水分
第七步
香菇剁碎
第八步
豬肉加入醬油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,雞精,鹽,香油,拌均勻。
第九步
再加白菜和香菇攪拌
第十步
餃子皮放上餡料
第十一步
餃子就做好了,煎炸蒸煮都很好吃
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&綠茶酥 紫薯酥怎麼做
“酥皮類的點心是我的心頭好,但製作酥皮的原料卻很罪惡。酥皮類點心的製作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然後通過多輪摺疊,來達到層次豐富的起酥效果。中式的酥皮點心一般用豬油,西點多用牛油,熱量都蠻高的……尤其是裹入鹹蛋黃的蛋黃酥,更是熱量驚人,奉勸大家少吃為妙...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
鹹蛋乾貝葫子湯的做法,鹹蛋乾貝葫子湯怎麼做
“有家才叫生活,而有愛才有家,而愛不是隻有愛情,還有我們對孩子的愛,對父母親人的愛。所以在生活中,我們每個人只是一小塊,要找到屬於自己的很多其它小塊,才會擁有完整的幸福。愛要有你才完美!我們的伴侶,我們的孩子,我們的親人!就好比我們今天的這碗湯,鹹蛋如我,經歲月流逝...
-
傳説中的饅頭的做法,傳説中的饅頭怎麼做
“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳説中的饅頭的...