美味糯米燒麥怎麼做又香又好吃
主料
餛飩皮 :適量糯米 :適量
肉餡 :適量
蒜苗 :適量
輔料
具體步驟
1. 蒜苗切成碎末,越碎越好。鍋裏熱油,放入肉餡翻炒至鬆散後加入醬油、鹽、蒜苗,翻炒至蒜苗鬆軟。關火,放置一邊即可。
2. 糯米蒸熟後趁熱立馬放入炒好的餡料,攪拌均勻後,即可開始包燒麥了!
3. 其實我也不會包,取適量糯米飯放置混沌皮中間,把四邊向中間捏緊即可。
4. 包好後放置蒸鍋中蒸至大約十分鐘即可,因為餡是熟的,所以只要混沌皮熟了就可以了!
炒餡的時候要比平時多放些鹽,不然會沒有味道哦~因為炒過的關係,怕油膩的童鞋可以準備一點醋~
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