千味醉

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美味的剁椒山藥怎麼做又香又好吃

美味的剁椒山藥怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

山藥(切片) :適量
香腸適量
剁椒 :適量

輔料

姜 :適量
老抽 :適量
醋 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量

具體步驟

美味的剁椒山藥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鍋內留底油,燒熱後用葱、姜把香腸爆出香味。盛出待用。

美味的剁椒山藥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.重新下油,燒熱,用香葱把剁椒爆香。

美味的剁椒山藥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入切片的山藥,翻炒幾下。烹入老抽,半勺白糖。

美味的剁椒山藥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入香腸。烹入鹽和雞精。放少許水,燜2分鐘。出鍋前調入少許醋即可。