開火鍋食材店是加盟好，還是自己找貨源好？

餐飲提問：

開火鍋食材店是加盟好，還是自己找貨源好？

小刺蝟的ai豆回答：

火鍋店一般分為自營和加盟兩種方式， 如果你是選擇加盟的話，那麼進貨渠道就可以不用擔心，可以有兩種情況，一種渠道是線下進貨，一些附近的綜合批發市場進貨，一般城市都會有這樣的批發市場，或者找供貨商，簽訂合同配送。 第二種渠道就是在網上進貨，這是一個最便捷一種方式，但是風險也比較大，因為不知道質量是否有保障，一般這個我不建議，畢竟是食品之類的東西，還是安全比較好。 希望這個回答對你有點幫助。