寶寶健脾開胃湯
不論是新手媽媽還是有經驗的媽媽都會遇到一個共同的情況,那就是自己的寶寶不愛吃飯。寶寶時時刻刻都在茁壯成長,如果沒有及時補充營養,就會導致孩子的成長缺乏資源和後勁的補充,那麼,今天小編就給大家介紹一下寶寶健脾開胃湯吧。
寶寶健脾開胃湯:
其實很多兒童都存在脾胃功能差、需要長期健脾的問題,所以如果發現家中寶寶有不愛吃飯、體質較弱等特點,在煲湯時可“主攻”健脾方向,此舉安全又有效。
據介紹,常用的健脾胃中藥有黨蔘、谷芽、麥芽、山楂、獨腳金、淮山、芡實、蓮子、茯苓等。“這些藥材有健脾開胃、消滯的作用,脾胃虛弱的孩子可常吃,分量也無需太多,3歲以上的孩子每次10~15克即可。”太子參也是不錯的藥材,它又名“童參”,有補氣益血、生津、補脾胃的作用,對小孩夏季久熱不退、飲食不振、肺虛、咳嗽、心悸等虛弱之症以及病後體弱無力、自汗、盜汗、口平等症都有很好的輔助效果,平時也可以用來煲瘦肉湯給孩子喝。另外,調理脾胃時可多吃一些淮山黨蔘瘦肉粥,若平時痰多,還可加入一些健脾化痰的藥材,如南北杏、川貝等。
一、健脾開胃瓦煲湯
1、玉米、紅蘿蔔各去皮去衣洗淨切成小塊;淮山去皮切小塊放清水裏泡着以防變黑;
2、豬橫脷去掉白色肥油,切成小塊,放清水裏擠壓出血水,重複幾次直至沒有血水為止。然後放沸水中焯出泡沫,撈起熱鍋小火炒幹水備用;
3、豬瘦肉切塊放沸水中焯出泡沫撈起備用;
4、瓦煲裏放適量清水和薑片煮開後,以上材料除了淮山外放進瓦煲裏大火煲沸轉小火煲1個小時後,再落淮山煲30分鐘即可。喝時落鹽調味。
二、參術大棗湯
功效主治:健脾益氣、祛濕開胃,常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開胃。
材料:黨蔘10克、雲苓10克、白朮5克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。
製作:雲苓打碎,大棗切開去核,鮮鴨腎剖開、鴨內金洗淨後與上料同放入鍋內,加適量清水煲1小時,以鹽調味,便可食用。
三、芡實鯽魚湯
可補氣、健脾、固腎。適用於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用。選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色,然後與芡實、淮山一同放入沙鍋內,加適量清水煲1小時,以食鹽調味,即可食用。
四、浮小麥豬心湯
可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開,洗淨積血,大棗去核,上料同放入鍋內,加適量清水,煲1小時,調味即可食用。
今天小編給大家介紹的是寶寶健脾開胃湯,在寶寶不願意吃飯的時候,不妨讓他喝一下上述介紹的開胃湯水。當然了,家長們要明白,這個是一個需要過程的方法,這個世界上沒有什麼可以一蹴而就的事情,對我們的生活和孩子都要有耐心,有耐心的話才能等到那個想要的結局。
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