營養雞肉麪條怎麼做又香又好吃
雞肉麪條是一道營養豐富的麪條,不油膩,比較的清淡,適合大病初癒的或者繼續補充體內營養的人羣使用,味道比較的鮮美可口,如果我的人不喜歡吃雞肉,那也沒關係,我們的雞湯也是含有豐富的營養的,一樣可以滿足你們的需求,趕快動手吧。
主料
雞肉 :適量麪粉 :適量
輔料
姜 :適量葱 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
油 :適量
具體步驟
雞胸脯肉洗淨,鍋添水,把雞胸脯肉涼水下鍋煮熟。
雞肉在燒的時候,可以把麪條做了。準備好麪粉,加一點鹽。
拌成碎疙瘩
然後揉成麪糰,醒一會,在擀。
用擀麪杖擀薄一點
擀的時候,一定要均勻,不要有的薄有的厚。
擀的時候一定要加乾麪粉防止粘在一起。
這麼薄差不多
然後疊在一起切
切的粗細,根據個人喜歡哦,麪條抖一抖,散開,怕會沾一起。
麪條擀好了,雞肉也熟了,撕成雞絲
鍋裏添油燒熱放生薑燒開
水開了下面條,到鍋裏用筷子動一下,不然會沾一起,然後加雞絲,放鹽,雞精,(調料是根據個人喜歡添加)鍋蓋蓋上燒一分鐘,關火撒葱悶一會,不要太久哦,不然會膩的。
成品
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