特色腐竹雞絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

腐竹我之前吃的都是麻辣的，一般在學校食堂吃過用來做菜炒。但是口味都是比較辣的，因為也都是麻辣型的。這次的特色腐竹雞絲是沒有帶很重麻辣味，造型上也很有創意，主要是腐竹也是一款營養食品，有延緩衰老，抗氧化作用，多食對我們人體都是有益的。

主料

雞胸肉 ：200
腐竹 ：50

輔料

葱 ：適量
剁椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

雞胸肉切絲，加入生粉，鹽，油，拌勻醃製20分鐘。

鍋熱後，放入油，剁椒爆香。

放入雞肉，快速翻炒。

雞肉變色後，放入葱段，翻勻取出備用。

新鮮的腐竹放入鍋中，小火煎一下。

取出，放盤子上

加入炒好的雞絲

卷好，一道健康美味的腐竹雞絲卷做好了！不用餓肚子，一樣可以甩掉小肉肉！