千味醉自制火腿炒青蒜怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.41W
主料
雲南火腿 青蒜 ：適量輔料
植物油 雞精 ：適量具體步驟
1. 雲南火腿切薄片 青蒜洗淨切段
2. 鍋中底油加入火腿片煸炒至肥肉部分變透明，加入青蒜段，翻炒幾下，出鍋前加雞精少許。由於雲南火腿是用生豬腿抹鹽醃製風乾而成，本身就很鹹，所以做菜過程中不用放任何調料。
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