家常肉醬煎蛋意麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

吃慣了麪條，偶爾備點換個口味也是不錯，嘗一下高端大氣上檔次的意麪 ，家常肉醬煎蛋意麪很不錯的一道美食，配個青菜雞蛋湯，做着簡單吃着舒服。特意把肉醬做的比較清淡為了可以多吃點醬而少配點面，因肉醬較易膩。建議食客以百香果汁做飲料.

主料

意麪 ：300
雞蛋 ：3個
瘦肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
芹菜 ：適量
洋葱 ：適量
番茄 ：適量
小葱 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

準備好所需要的食材，洋葱忘記放了，.洋葱和芹菜切小丁，瘦肉切細泥備用

.蕃茄切小塊準備着，.先把荷包蛋煎好，上面要撒點鹽入味，鍋中留底油燭香瘦肉和洋葱丁，炒至洋葱幹香

.再加入蕃茄和芹菜丁，翻炒至蕃茄出汁，再加一碗開水，放鹽、生抽和十三香調味，煮至湯汁粘稠，.另取一鍋燒開水後下意麪煮十分鐘至熟

.煮好的意麪裝進盤中，邊上放煎蛋，澆上煮好的肉醬汁，吃的時候拌均勻即可