雜蔬板鴨藜麥粥怎麼做又香又好吃
雜蔬板鴨藜麥粥是一種營養價值很高的粥品,主要原料為藜麥粥、板鴨架、大米、糯米、鴨脯肉,是一特別適合小孩的食用,品種原料多樣,口感鮮美細嫩,粥的濃稠度也是恰到好處,藜麥作為世界養生食物,含有豐富的蛋白質和澱粉,可以改善人體的酸鹼平衡,保持健康體質,藜麥粥還可以緩解心血管疾病,降低膽固醇,保護心臟。
主料
糯米 :30g大米 :30g
板鴨架 :1副
藜麥 :40g
鴨脯肉 :80g
輔料
小白菜 :30g胡椒粉 :適量
胡蘿蔔 :半根
黑木耳 :20g
鹽 :適量
山藥 :1段
姜 :半塊
具體步驟
1.準備好所喲材料:糯米藜麥大米提前浸泡半天,山藥去皮切薄片用清水浸泡,木耳提前泡發,小白菜洗乾淨
2.生薑切片、胡蘿蔔、木耳、小白菜分別切碎
3.鴨脯肉切碎
4.鴨架放入砂鍋內,加入足量清水,大火滾開,撇去浮沫,放入薑片,繼續中火熬煮10分鐘,待湯汁濃白,轉小火熬20分鐘,把鴨架和薑片撈出扔掉
5.加入浸泡好的藜麥、大米和糯米
6.加入胡蘿蔔,大火滾開後轉小火20分鐘
7.放入山藥
8.放入鴨脯肉碎
9.放入木耳,繼續小火熬20分鐘,然後用勺子不斷攪拌粥至粘稠
10.最後放入胡椒粉和鹽調味
11.放入小白菜,待再次燒開關火即可
12.看,多鮮美啊
1.糯米藜麥要提前浸泡半天2.鴨架骨已經很有味道了,所以不需要過多調料來提味3.蔬菜要有順序的放,先放不易煮熟的,最後放小白菜,以保留維生素
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一台沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雜菜天...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...