藜麥價格是多少,藜麥的營養價值有哪些
藜麥原來產自南美洲安第斯山區,是當地的土著的傳統食物。隨着生活的發展藜麥到如今已經是一種很常見的食物了,藜麥的做法很多,最常見的吃法大概就是用藜麥來製作藜麥小米粥了吧!雖然藜麥很常見,但是小夥伴們知道藜麥價格是多少嗎?它有什麼營養價值呢?
一、藜麥價格是多少
藜麥有幾十個品種,品質差別比較大,原產美洲,2007年到中國,老實講,其價格已經平民化了,原來要200多元一斤。現在國內東北有土產藜麥,價格大概70到80元一斤,品質比國外的要好。中國的土地氣候比南美高山區好,土產藜麥的氨基酸含量及比例、維生素含量、鈣鎂含量都遠比國外的好。真正不用化肥農藥,不澆水,全靠天收,不能機械化播種收割,費人工,產量規模都不大。
二、藜麥的營養價值
藜麥是全谷全營養完全蛋白鹼性食物,胚芽佔種子的30%,且具有營養活性,優質藜麥的蛋白質含量高達16%-22%(牛肉20%),品質與奶粉及肉類相當,富含多種氨基酸,其中有人體必需的全部9種必需氨基酸,比例適當且易於吸收,尤其富含植物中缺乏的賴氨酸,鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養含量高,富含不飽和脂肪酸、類黃酮、B族維生素和E族維生素、膽鹼、甜菜鹼、葉酸、α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物,膳食纖維素含量高達7.1%,膽固醇為0,不含麩質,低脂,低熱量(305kcal/100g),低血糖(GI升糖值35,血糖標準為55),幾乎都是常見食物裏最優秀的。需要注意的是:種植方式,土壤營養,氣候條件,品種等對藜麥營養品質影響較大。
以上就是小編為小夥伴們介紹的藜麥價格和藜麥的營養價值了,藜麥的價格並不是很貴,小夥伴們可以適當的買點藜麥回來吃,據説吃藜麥是可以減肥的哦,想減肥的小夥伴可以買藜麥來吃吃哦。當然,不能減肥也沒什麼影響,畢竟藜麥的營養還是很不錯的。
-
酸辣萵苣,,吃了有什麼影響?
萵苣,是菊科植物,分佈區域主要在亞洲、歐洲和美洲。含有的營養成分有維生素A、維生素B1、煙酸等成分,具有鎮靜安神、排毒清腸和抗癌防癌的效果。萵苣作為一道美味佳餚,受到平民之間的喜愛。鮮綠的外表吸引了不少的關注,這也讓人們不斷髮掘出它的新吃法。一、關於萵...
-
治潰瘍的水果有哪些呢
人體上火最明顯的症狀就是長口瘡,而口瘡又名口腔潰瘍,讓人是又恨又痛,因為不吃不喝的時候沒有感覺,説話也不會覺得疼痛,但是當你喝水吃飯的時候,稍微刺激一下,就會令你疼痛不止,影響你的食慾。但是口腔潰瘍是可以吃一些水果來促進癒合緩解疼痛的,下面來了解一下。一、治...
-
吃什麼提高免疫力,今天我們來解答
免疫力是免除疫癘的意思,防治傳染病。免疫力是抵禦疾病發展的能力,是人體中的防禦機制,可以抵禦各種外界的異物。免疫力可以保護身體不受外界侵害,保護身體內的環境穩定。空氣中有各種各樣的細菌,病毒,會侵害人的體內細胞,免疫力可以有效防治病毒入侵人體。吃什麼提高...
-
吃什麼對耳朵好,來了解一下!
追女生都需要主動,食物也是一樣,食物不會自己跑上門來跟我們提親,我們需要把它們找出來,美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,所以需要我們有一雙發現美的眼睛,那麼我們平常要仔細觀察並認真考慮哪些好吃了,所以吃什麼對耳朵好,來看看吧!一、吃什麼對耳朵好1、豆類豆類...