營養的藜麥八寶粥怎麼做又香又好吃
五穀雜糧之類的食物我都很喜歡吃,以前在家的時候,我媽媽幾乎每隔一個星期都會熬一吃藜麥八寶粥,稠稠的超好喝。現在上班了之後,我也會盡量在週末熬一次,畢竟穀類對身體還是很有益處的,女孩子經常吃還可以美容養顏。要是胃不好,喝上一碗温熱軟滑醇香的藜麥八寶粥也是極好的。
主料
桂圓 :適量晉善靜麥藜麥 :100
花生 :適量
蓮子 :適量
輔料
高梁米 :15銀耳 :適量
黑米 :15
葡萄乾 :適量
小米 :15
白糯米 :15
枸杞 :適量
冰糖 :適量
具體步驟
1.準備好高品質藜麥
2.將原料中的藜麥、花生、蓮子、銀耳用水浸泡後瀝乾水分,桂圓去皮。
3.小米、黑米、白糯米、高梁米淘洗乾淨各放少許
4.水開後將所有食材放入鍋內銀耳不要放,中火煮10分鐘後改成小火慢熬至熟透
5.加入葡萄乾、銀耳與枸杞慢火熬製2分鐘
藜麥被稱為丟失的遠古“營養黃金”,FAO已將其列為唯一一種單一植物可以滿足人體的基本營養需求。原產於南美洲安第斯山區,有5000-7000多年的種植歷史,由於其具有獨特的豐富、全面的營養價值,養育了印加民族,古代印加人稱之為“糧食之母”可以搭配任何食材食用,藜麥其實是一種水果。它的營養價值是獨一無二的。選材時營養價值在於選用高品質的藜麥
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