秀色可餐的蔓越莓麥芬蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :100細砂糖 :30
蔓越莓幹 :40
雞蛋 :20
牛奶 :80
泡打粉 :6
輔料
鹽 :1.25g具體步驟
1.在碗裏倒入牛奶,加入植物油,加入打散的雞蛋液,攪拌均勻。另外,把麪粉,鹽,蔓越莓,泡打粉,糖,混合均勻。
2.把牛奶雞蛋液加入到混合粉的盆中,稍微攪一下,材料全部濕潤既可。
3.立即裝入模具,3/1滿,放入預熱好的烤箱。烤箱中層上下火200℃,15分鐘左右即可。
4.成品,因為裝好後接我媽電話去了,所以沒有發起來,大家要切記立刻入烤箱。
乾濕兩種混合物混合以後必須馬上烘焙,否則就會像我做的作這樣,沒怎麼發起來。
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