可口蔓越莓南瓜瑪芬怎麼做又香又好吃
可口蔓越莓南瓜瑪芬是一道美味又美觀的甜點美食。在製作的過程中需要烹飪者一定的耐心,製作完成後會讓人有極大的滿足感。南瓜是一種很常見的營養又健康的食物,而蔓越莓又是很多人的最愛,這兩者的絕妙組合相信會讓很多人的胃口大開的。
主料
南瓜 :80低筋麪粉 :150
蔓越莓 :適量
輔料
牛奶 :50ml白糖 :60
黃油 :30
雞蛋 :3個
泡打粉 :6
具體步驟
南瓜洗淨去皮微波爐高火10分鐘蒸熟,用勺子壓成泥。
黃油融化後加入白糖攪勻。
雞蛋打散分五次加入到黃油裏,每次都要攪勻後才加下一次的。
加入南瓜泥和牛奶,攪拌均勻。
加入過篩的低粉和泡打粉。
用上下切拌的手法攪勻,不要轉圈攪拌,以免起筋。
用勺子裝入模具八分滿。上面用蔓越莓裝飾。
烤箱提前170度預熱,中層170度20分鐘就可以了。
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