美味彩椒雞絲粥怎麼做又香又好吃
彩椒雞絲粥與以往喝得粥不同,是一道味道以鹹為主的粥。在中國很多地區,粥是很多人早餐的選擇之一。沒錯,粥是人們無論在吃早飯還是吃午飯還是吃完飯的一個不錯的選擇。其實啊在中國,有很多人都會把麪條作為他們的主食的一種選擇。
主料
雞胸肉 :100彩椒 :125
大米 :100
輔料
料酒 :5ml鹽 :5
葱花 :適量
具體步驟
1.將大米淘洗乾淨倒入鍋中,填入足量水
2.按“菜單”鍵選擇“砂鍋粥”,啟動程序,總耗時需2:30
3.將雞胸肉洗淨後切絲
4.放入碗中後加入鹽和料酒
5.用手抓勻後醃製30分鐘,備用
6.將彩椒洗淨後切絲,備用
7.小香葱洗淨後切碎,備用
8.程序進行至1:30時,加入醃製好的雞胸肉,攪勻
9.程序進行至0:30時,加入彩椒絲,攪勻
10.程序結束時,加入香葱碎
11.攪勻即可食用
1、添水時注意不要太多,至鍋容量一半即可,以免沸騰後溢出。2、雞胸肉入鍋後注意手動攪拌一下,讓肉儘快散開。3、我這裏加鹽不多,是比較清淡的口味,可以在臨出鍋前嚐嚐,覺得淡的話就酌量再加少許鹽。4、家裏的普通砂鍋也可以用,注意開始放米後大火燒開就全部轉小火,注意時常查看以免溢鍋。
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