美味青椒紅椒炒雞絲怎麼做又香又好吃
青椒紅椒炒雞絲是一道色香味俱全的家常菜餚,香辣可口,紅綠顏色相互映襯更使人食慾大開。青椒紅椒都具有很多的纖維素,有助於腸道的蠕動,香辣的氣味也有利於開胃。雞胸肉的營養價值也很高,富含蛋白質等,能補充不少人體所需的能量。
主料
雞胸脯 :250輔料
紅椒 :1個青椒 :5個
具體步驟
1.將雞胸脯肉和青椒紅椒分別切絲兒
2.將切好的雞絲醃製一下,比如説放入少許鹽,味精,料酒,澱粉,姜沫。
3.下油,待鍋內的油開始冒青煙的時候將醃製好的雞絲兒下鍋爆炒,待雞絲兒全部變白後加入少許醬油調色,然後起鍋備用,利用鍋內剩餘的油爆炒青椒和紅椒絲,放入少許鹽後倒入雞絲兒同炒,然後起鍋。
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