美美廚房之杏鮑菇炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：100
杏鮑菇 ：1個

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
紅辣椒 ：2個
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇一根，洗淨切片

2.豬肉洗淨切片

3.鍋內油燒熱

4.滑入豬肉，煸香，倒入少許生抽調味

5.倒入切好的杏鮑菇煸炒至微幹

6.放入切好的紅椒絲，加入少許鹽、雞精，翻炒均勻即可出鍋了

7.裝盤，一道好簡單又美味的杏鮑菇就做好了

烹飪技巧

杏鮑菇儘量煸至微幹，香味才更濃郁。