千味醉竹蓀雞肉湯怎麼做又香又好吃
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主料
雞 ：適量竹筍紅棗 ：適量
輔料
姜 ：適量胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1. 柴雞洗淨，剁塊。
2. 先把雞塊放冷水中，燒開，撇掉表面的浮沫，再加水開始燉雞。
3. 燉雞的時候放幾片姜和新疆紅棗。
4. 把竹蓀放在鹽水中浸泡20分鐘，去掉頭和尾。再用清水衝次幾遍。
5. 雞肉燉的差不多時，放入竹蓀燉至雞肉爛，加入鹽、胡椒粉調味即可。
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