哈密瓜歷史是怎樣的,如何挑選哈密瓜呢
哈密瓜別名雪瓜、貢瓜、網紋瓜,它是產自我國新疆哈密的一種甜瓜,故取名為哈密瓜。哈密瓜看起來個頭大大的,吃起來更是甜美可口,口味獨特,有奶油味和檸檬味的,因此,哈密瓜被人們稱為“瓜中之王”。接下來,我們一起了解一下哈密瓜歷史吧!
一、哈密瓜歷史
新疆的哈密瓜有着2000多年的種植歷史。到了漢朝的時候,哈密瓜在哈密已經是很普遍的栽培水果了。再到了清朝康熙年間的時候,哈密瓜就作為皇室的貢品了,也正是那時候,哈密瓜才有了貢瓜這一名字。
二、如何挑選哈密瓜
1.看表面
我們可以看看哈密瓜表面是否有疤痕,如果有,那就看看疤痕是否老。而且疤痕越老,就説明這個哈密瓜越甜。在這個看顏值的時代,哈密瓜卻不能按顏值來挑,顏值高的反而是生瓜,買來就吃大虧了。
2.聞氣味
成熟的哈密瓜聞起來有種濃郁的果香味,我們可以從這一點辨別生熟瓜。
3.看顏色
一般來説,成熟的哈密瓜外皮是金黃色的,而不成熟的哈密瓜顏色發青。
4.看軟硬程度
我們可以用手輕輕地捏一捏哈密瓜,如果發軟的話,那就説明這個瓜熟透了,不能存放太久,因此,我建議大家挑選硬一點的哈密瓜。
三、如何儲存哈密瓜
1.冰箱冷藏
我們買來哈密瓜後,可以放在冷藏區保鮮,注意控制好温度,一般來説在3到5攝氏度的環境可以保存2個月。
2.放入陶瓷罐
如果家裏沒有冰箱,陶瓷罐也是個很好的儲存地點。首先清洗乾淨罐子,把哈密瓜放入陶瓷罐中。最後,我們可以用塑料薄膜封口,然後將罐子放在陰涼通風的地方,這樣最多可以儲存3個月左右。
看到這裏,現在大家對哈密瓜的歷史瞭解清楚了吧?哈密瓜並不是從外國引進的,而是我國土生土長的水果。最後,我想給大家提個醒:哈密瓜雖然很好吃,但是由於其中的糖分含量較高,所以我們不要吃太多,尤其是正在減肥的小夥伴更要注意了。
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