江蘇揚州冬至吃什麼

餃子。餃子是中國古代傳統食物，原名嬌耳，是漢族傳統麪食之一，製作的主要食材爲麪皮、精肉、蔬菜等。餃子的口味比較多，包括芹菜肉餃子、西葫蘆鮮蝦餃子、豬肉大蔥餃子、胡蘿蔔豬肉餃子、西葫蘆雞蛋餃子等。煮好的餃子可以直接吃，也可以蘸着醬汁一起吃。