中西飲食文化有什麼

1、烹飪方式，在我國食物的烹飪方式多種多樣，按照食材的特性做成各種不同的菜餚。而西方人的飲食烹飪方式大多是單一重複的。

2、餐具的使用，中國人最常使用的餐具就是筷子，而西方人更多的是使用刀叉。