百合炒芹菜怎麼炒沒有酸味

百合提前用溫水浸泡。百合多指百合花，用於炒制的百合應爲可食用百合幹。百合炒芹菜是一道簡單快手的小菜，並且綠色芹菜和白色百合的搭配使整道菜品顏色呈現更爲清新，尤爲適宜在夏日的餐坐上添上這樣一道清爽靚麗的菜餚。