美味的，蠔油尤魚花怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蠔油尤魚花其實就是一道美味的食物但是大家都是在晚上的時候最想要吃到這道菜，因爲這絕對是最受歡迎的一個宵夜，但是其實平時聚餐的話也是很適合的，因爲其實這道食物真的是很好吃而且真的是很多的人都喜歡吃，所以大家晚上出去吃東西的話選擇這道美味絕對沒錯。

主料

魷魚 ：適量
紅辣椒 ：適量

輔料

耗油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

魷魚去皮處理乾淨後切成菱形塊，然後焯水撈出瀝乾；青紅辣椒切成丁；

鍋裏放油，燒熱後下入姜蒜爆香，把焯水後的魷魚入鍋翻炒，青紅辣椒下鍋，一起炒勻後倒入蠔油，最後勾入澱粉收汁起鍋裝盤

材料簡單，做法簡單，但味道卻不打折，喜歡吃的朋友可以小試一下。

小帖士：[魷魚如何清洗]1、剪開頭、腹的連接處，拉出頭足。2、取出腹中的軟骨。3、剪開腹部，把墨囊小心取出。4、剝下皮。5、剪下頭部的內臟。6、魷魚的眼睛最好也剪去，因它的汁液呈淺褐色，會使菜色不美。7、剝去頭部皮膜。8、把嘴取出(魷魚嘴也叫做龍珠)。9、用水清洗乾淨即可。