熱水蒸饅頭要多久能熟

20分鐘。饅頭要先等它發一下，這樣蒸出來的饅頭更好吃，將饅頭放在鍋中用大火蒸15個小時，再轉成小火，可以繼續悶5分鐘，這樣蒸出來的饅頭又軟又美味；也可以再熬稀飯粥的時候將事先發好的饅頭放在蒸屜上放進鍋裏和稀飯一起蒸，稀飯開了，饅頭也就蒸好了。注意不要讓饅頭碰到水，不然口感不佳。