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  • 好吃的鮑汁滷蛋怎麼做又香又好吃

    好吃的鮑汁滷蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鮑汁滷蛋是一道製作過程比較簡單而且味道非常棒的菜品。鮑汁滷蛋和一般用滷藥滷出來的滷蛋有非常大的區別,味道完全不一樣。鮑魚是一種很高端的食材,它...

  • 快手菜鮑汁滷蛋怎麼做又香又好吃

    快手菜鮑汁滷蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滷蛋方便又好吃,在路邊都能買得到,既可以當早餐也可以在平時餓了買來填腹。不過呢滷蛋最常見的應該是茶葉蛋了吧,茶葉蛋吃多了我們可以換個花樣,例如這個...

  • 自制鮑汁滷蛋怎麼做又香又好吃

    自制鮑汁滷蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鮑汁滷蛋是一道製作過程比較簡單而且味道非常棒的菜品。鮑汁滷蛋和一般用滷藥滷出來的滷蛋有非常大的區別,味道完全不一樣。鮑魚是一種很高端的食材,它...

  • 鮑汁拌杏鮑菇的做法,鮑汁拌杏鮑菇怎麼做

    鮑汁拌杏鮑菇的做法,鮑汁拌杏鮑菇怎麼做

    “杏鮑菇換了一種切法,端上桌的時候,大家都以爲是麪條,用壽喜燒、鮑魚汁調成甜口的醬汁,味道也不錯。”食材明細主料杏鮑菇(2個)黃瓜(2個)輔料香油(適量)壽喜燒醬油(適量)鮑魚汁(適量)糖(適量)雞精(少許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...

  • 一鍋香滷的做法 一鍋香滷(滷肉、蛋、鮑魚) 一鍋香滷怎麼做

    一鍋香滷的做法 一鍋香滷(滷肉、蛋、鮑魚) 一鍋香滷怎麼做

    “後來,用這次的老湯,滷了腱子肉和雞翅。”食材明細主料豬五花(600~700克)鮑魚(5個)雞蛋(7個)輔料蔥(5克)姜(5克)生抽(30克)老抽(30克)玫瑰腐乳湯汁(10克)食鹽(5克)白糖(5克(冰糖))雞精(2克)清水(若干)滷肉料(10克)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...

  • 鮑汁杏鮑菇的做法,鮑汁杏鮑菇怎麼做

    鮑汁杏鮑菇的做法,鮑汁杏鮑菇怎麼做

    “鮑魚汁是一種鹹鮮又稍帶些甜味的調味料,先將杏鮑菇先乾煸一下,煎出來它本身的香味,再加入鮑魚汁讓杏鮑菇吸收其鮮味,這樣將杏鮑菇的鮑魚味道徹底散發出來,味道真的很鮮美。這道菜簡單美味又營養,成本在幾塊錢,比吃肉還爽,上...

  • 瑞士汁滷蛋的做法,瑞士汁滷蛋怎麼做

    瑞士汁滷蛋的做法,瑞士汁滷蛋怎麼做

    “瑞士汁滷蛋,既可下飯,也可做早餐,十分頂肚。”食材明細主料雞蛋(6只)輔料生抽(瑞士汁)(150ML)老抽(瑞士汁)(60ML)冰糖(瑞士汁)(4-5塊)八角(瑞士汁)(2朵)陳皮(瑞士汁)(3片)玉桂皮(瑞士汁)(2(象2手指))甘草(瑞士汁)(3片)姜(瑞士汁)(5片)高湯或水(瑞士汁)(適量)鹹...

  • 溏心的滷汁茶葉蛋的做法 溏心的滷汁茶葉蛋(冷泡法) 溏心的滷汁茶葉蛋怎麼做

    溏心的滷汁茶葉蛋的做法 溏心的滷汁茶葉蛋(冷泡法) 溏心的滷汁茶葉蛋怎麼做

    “說起茶葉蛋,總能想到離家前的每個端午節,老媽一定會在前夜煮上一鍋香香的茶葉蛋,清晨起來一個香糯的糉子、一顆噴香熱乎的滷蛋,特別美好。。。後來離開家上學上班,自己過日子懶得折騰,雖說是很簡單的一道小吃,可想到要咕嘟...

  • 香汁鮑魚的做法 香汁鮑魚(素食) 香汁鮑魚怎麼做

    香汁鮑魚的做法 香汁鮑魚(素食) 香汁鮑魚怎麼做

    “是時候改變一下“家常小菜”了昨天在網上買的【炸鮑魚】到貨了,就突發奇想弄了個“黑暗料理”,由我個人對芥末的鐘愛,我打算在新菜里加入芥和微甜的雞尾酒末作爲調味劑,抱着試試看的態度,卻得出了奇效——芥末濃郁香汁加...

  • 美味的鮑汁滷鵪怎麼做又香又好吃

    美味的鮑汁滷鵪怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這個是美味的鮑汁滷鵪。鵪鶉蛋味道有點甜,,有補氣益血、強筋壯骨、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋還具有健腦的作用,做給寶寶吃最適合不過,對成人的身...

  • 美味的鮑汁滷雞怎麼做又香又好吃

    美味的鮑汁滷雞怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天在家裏面吃了一種滷雞肉,然後就覺得特別的美味了,感覺吃了一次完全不夠吃,所以就跑去問了我媽媽這個滷雞肉是道什麼樣的雞肉,最後她給我說是鮑汁滷雞...

  • 滷菜鮑汁滷鵪怎麼做又香又好吃

    滷菜鮑汁滷鵪怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮑汁滷鵪是一塊葷菜,非常好吃,做法也非常的簡單方便快捷,只要有一定的烹飪技巧的人都會做,是大家比較喜歡的一種吃法,營養價值非常的高,含有人體需要的蛋白...

  • 鮑魚汁滷雞翅怎麼做又香又好吃

    鮑魚汁滷雞翅怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞中翅:8塊輔料鮑魚汁:適量水:適量醬油:適量具體步驟1.雞中翅洗乾淨,慮汗水份,在雞中翅中橫切兩刀待用。2.準備好鮑魚汁。3.雞中翅裏倒入適量鮑魚汁醃...

  • 好吃的鮑汁滷鵪怎麼做又香又好吃

    好吃的鮑汁滷鵪怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炎炎夏日,不想吃太油膩的食物。鮑汁滷鵪,味道不錯,健康營養,美味可口,是夏日裏不可多得的美食。鮑汁滷鵪價廉物美,可口營養,肥而不膩。鮑汁滷鵪深受廣大消費...

  • 滷水鮑魚的做法 滷水鮑魚:冰鮮的更好吃 滷水鮑魚怎麼做

    滷水鮑魚的做法 滷水鮑魚:冰鮮的更好吃 滷水鮑魚怎麼做

    “這滷水鮑魚是與堂姐夫閒聊時,學到的菜式。姐夫是我們這相當有名氣的攝影家,也是美食家。俺家許多簡單好吃的菜就是師承自姐夫。俺家小豬酷愛鮑魚。關於鮑魚的做法,我也玩出了無數花樣。但因爲總有傳言說餵養鮑魚時須喂...

  • 鮑汁海蔘的做法 “鮑汁”海蔘 鮑汁海蔘怎麼做

    鮑汁海蔘的做法 “鮑汁”海蔘 鮑汁海蔘怎麼做

    食材明細主料曉芹海蔘(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑汁海蔘的做法步驟1、蔥姜切好備用,生粉備用,調成生粉汁,起油鍋,下入蔥姜煸香。2、下入...

  • 滷鴨和滷蛋的做法 自制滷水汁——滷鴨&滷蛋 滷鴨和滷蛋怎麼做

    滷鴨和滷蛋的做法 自制滷水汁——滷鴨&滷蛋 滷鴨和滷蛋怎麼做

    “以前都是超市買滷水汁,今天嘗試自己調製,也很不錯!少了不少添加劑,健康並快樂着吃。用高湯+老滷+香料+老抽調製,蛋選用鴨蛋,比雞蛋香得多。鍋選用沙鍋,家裏的裂開了,只好用湯煲。初次滷東西要先滷肉類,再滷蛋跟豆腐。才香甜...

  • 腐滷汁蒸蛋的做法,腐滷汁蒸蛋怎麼做

    腐滷汁蒸蛋的做法,腐滷汁蒸蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(一個)白醋(少許)羅勒葉(適量)輔料鹽(少許)腐滷汁(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐滷汁蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散,加入1.5倍雞蛋多少的清水,點入少許白醋,加入少許鹽,攪拌均勻2、用保鮮膜覆蓋,鍋開後放入,...

  • 澆汁杏鮑菇,澆汁美味杏鮑菇

    澆汁杏鮑菇,澆汁美味杏鮑菇

    “時間:15分鐘熱量:90大卡分享:兩人份”食材明細主料杏鮑菇(200g)荷蘭豆(30g)輔料蔥(少許)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(少許)配料蠔油(少許)糖(5g)鹽(適量)生抽(少許)雞汁(適量)植物油(一茶匙)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁美味杏鮑菇的做法...

  • 鮑汁杏鮑菇的做法 素鮑魚——鮑汁杏鮑菇花樣做 鮑汁杏鮑菇怎麼做

    鮑汁杏鮑菇的做法 素鮑魚——鮑汁杏鮑菇花樣做 鮑汁杏鮑菇怎麼做

    “杏鮑菇又名刺芹側耳,是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味和鮑魚的質感,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚,還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸...

  • 澆汁鮑的做法,澆汁鮑怎麼做

    澆汁鮑的做法,澆汁鮑怎麼做

    “鮑魚對於沒有農牧業的新加坡來說,是年夜飯餐桌上的必備美食,不知從哪一年前,我也是變着法子的做鮑魚,越做越有經驗了,現在把簡單又美味的集顏值爲一體的方法分享給大家。”食材明細主料鮑魚罐頭(一罐)荷蘭豆(一包)輔料蠔油(一...

  • 自制鮑汁滷雞怎麼做又香又好吃

    自制鮑汁滷雞怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮑汁滷雞,味道偏重,口味獨特,做法比較新穎,用鮑汁和雞肉融合在一起可以去除雞身上的腥味,而鮑汁還可以提鮮,口味口感都是非常棒的,值得大家去試一試,吃一吃。...

  • 鮑汁蘿蔔的做法 【四川】鮑汁蘿蔔 鮑汁蘿蔔怎麼做

    鮑汁蘿蔔的做法 【四川】鮑汁蘿蔔 鮑汁蘿蔔怎麼做

    “冬季很適合吃白蘿蔔,分享一款鮑汁蘿蔔煲,在家裏可以簡單的調一個家庭鮑汁,味道非常贊。”食材明細主料白蘿蔔(2根)輔料植物油(5g)鹽(3g)冰糖(3g)生抽(3g)蠔油(3g)高湯(400g)大蔥(5g)小蔥(5g)老抽(3g)姜(2g)鹹甜(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...

  • 肉汁滷蛋的做法 【常德】肉汁滷蛋 肉汁滷蛋怎麼做

    肉汁滷蛋的做法 【常德】肉汁滷蛋 肉汁滷蛋怎麼做

    “在湖南常德,新春走親訪友,主人家都會送上一份“篩茶”(蛋茶)。剛開始我以爲是茶水,第一年去公婆家,只見公婆煮了一大鍋的茶葉蛋,我還很好奇,後來說是春節給客人們享用的。這蛋茶也是五花八門很多種,我跟着娃爸走親戚的時候...

  • 鮑汁扣南非鮑魚的做法,鮑汁扣南非鮑魚怎麼做

    鮑汁扣南非鮑魚的做法,鮑汁扣南非鮑魚怎麼做

    “漲發關鍵詳細揭祕:幹鮑魚質地堅硬,用於烹製前需事先進行漲發,這項技術是鮑魚烹製過程中的關鍵之一。目前幹鮑魚的漲發方法主要有鹼發和水發兩種,但鹼發後鮑魚所含的鹼味不易衝漂乾淨,鮑魚的營養成分會受到一定程度的破壞...